Rogin's Choice 1981
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Willett Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 66.6% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | - |
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구릿빛이 도는 짙은 호박이 잔에 단단하게 자리한다. 윌렛 디스틸러리의 로진스 초이스 1981 빈티지 25년은 25년 잠든 켄터키 버번 보틀링이며, 향에서는 농축된 캐러멜과 갈색 설탕, 구운 피칸, 시가 잎, 가죽이 짙게 펼쳐진다. 66.6도의 어마어마한 도수는 입안에서 25년이 길러낸 두꺼운 보디감 위로 메이플 시럽과 다크 체리, 시나몬, 차드 오크의 매콤함, 흑후추의 결을 한꺼번에 풀어놓으며 윌렛의 컬트적 면모를 보여준다. 끝은 매콤한 향신료가 길고 묵직하게 끌린다.
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