Glenallachie 2007 vW The Ultimate - The 950th Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenallachie |
| 병입자 | van Wees (vW) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 62.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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노즈에서는 글렌알라키 11년답게 퍼스트필 셰리 호그스헤드의 건자두와 흑설탕, 가죽 향이 먼저 두드러진다. 62.6도의 높은 도수 아래 오렌지 껍질과 구운 견과 향이 뒤따라 발전한다. 팰럿은 강한 도수에도 무화과와 다크 초콜릿, 시나몬이 묵직하게 입을 채우며 흑설탕의 단맛이 길게 깔린다. 피니시는 길게 이어지며 셰리의 진한 단맛과 매운 오크가 또렷한 구조로 닫힌다.
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