Glenallachie 2011 DT The Octave
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenallachie |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Octave |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
클릭하여 확대
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
견과류
시트러스
꽃향
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 옥타브 캐스크가 빚어낸 진한 올로로소 셰리 향이 먼저 두드러진다. 작은 옥타브에서 빠르게 익은 만큼 건포도와 흑설탕, 향신료의 단맛이 또렷이 드러난다. 52.7도의 팰럿은 잘 익은 검은 과일과 정향, 오크 탄닌이 어우러지며 구조감이 단단하다. 8년이라는 짧은 숙성에도 강렬한 셰리 여운이 길게 이어지며 묵직하고 진하게 마무리된다.
AI