Glenallachie 2008 DT The Octave

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카테고리SINGLE MALT
증류소Glenallachie
병입자Duncan Taylor (DT)
병입자 시리즈-
빈티지2008
병입 연도2016
숙성15년
캐스크 타입Oak Casks + Sherry Octave Finish
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수56.9%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Glenallachie 2008 DT  The Octave
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바닐라
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과일향
크리미
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매콤한
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견과류
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허브
피트
해양

테이스팅 노트

진한 호박빛이 잔 안에 잠겨 있다. 2008년 빈티지의 글렌알라키가 오크에서 자란 후 셰리 옥타브에서 마무리된 이 던컨 테일러 옥타브 15년은 작은 캐스크 피니시 특유의 농축감을 그대로 안고 있다. 향에서는 잘 익은 자두와 가죽, 정향이 또렷이 깃들어 있다. 입에 닿으면 두꺼운 질감으로 흐르는 건포도와 옅은 후추가 입천장을 덮는다. 56.9도의 도수가 옥타브 피니시의 단맛을 또렷이 전한다. 오크와 시간이 함께 만들어 낸 결이 부드럽게 이어진다. 여운은 짙게 이어진다.

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