Glenallachie 2007 Single Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenallachie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Oloroso Puncheon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | - |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
과일향
크리미
꿀
건과일
매콤한
견과류
초콜릿
시트러스
꽃향
스모키
허브
피트
해양
테이스팅 노트
노즈에서는 퍼스트필 올로로소 펀천이 남긴 진한 건과일과 다크초콜릿 향이 또렷하게 두드러진다. 글렌알라키 특유의 오일리한 질감 위로 호두와 가죽이 겹치며 발전한다. 팰럿은 올로로소의 짙은 단맛에 건자두와 정향, 커피의 쌉쌀함이 층을 이룬다. 60.5도의 높은 도수가 향미를 강하게 밀어붙이지만 큰 펀천이 균형을 단단하게 잡는다. 피니시는 건포도와 오크 스파이스의 여운이 길고 진하게 이어진다.
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