Hazelburn 2007 Oloroso Cask Matured
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Oloroso Cask Matured |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 9900 |
| 도수 | 50.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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짙은 적갈색이 잔 안쪽에 깊게 머문다. 올로로소 셰리 캐스크에서 열세 해를 온전히 보낸 시간이 향에서 먼저 드러나 건포도와 졸인 무화과, 호두 껍질이 차례로 번진다. 50.3도로 낮춘 입안은 부드럽게 열려 흑설탕과 마른 대추의 단맛이 두꺼운 질감으로 흐르고 뒤이어 정향과 가죽의 결이 따라온다. 이탄을 쓰지 않은 헤이즐번이기에 셰리의 어두운 맛이 연기에 가리지 않으며, 여운은 코코아를 남기고 길게 이어진다.
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