Glenallachie 2006 Single Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenallachie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2006 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | PX Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
잔을 천천히 돌리면 PX 호그스헤드에서 15년을 보낸 글렌알라키가 에스프레소처럼 짙은 커피와 감초, 호두 향을 진하게 풀어놓는다. 코를 대면 아스팔트와 기름 같은 묵직한 개성 아래로 마른 자두가 깔린다. 한 모금 머금으면 59.5도가 입을 강하게 채우며 짠 감초와 송진, 검은 과일의 단맛을 남긴다. 물을 섞으면 군밤과 흙내가 살아난다. 목을 넘긴 뒤 짙은 커피와 멘톨이 오래도록 뒤따른다.
AI테이스팅 노트
색상
espresso
air 아로마 (코)
brilliant. Walnut stain, spent engine oil, tarmac, coffee and liquorice. With water: garden earth and compost, truck fumes, Maggi, hoisin, Marmite, soot… Holy Suzy!
restaurant 맛 (팔레트)
great fun. Crazy smoke, salty liquorice, pine resin, prune juice and Loch Dhu, only a thousand times better than Loch Dhu. With water: chestnut purée and tarry liquorice. More please
timer 피니시
long, with some heavy menthol chiming in