Glenallachie 12-year-old The Wood Collection - Pedro Ximenez

카테고리SINGLE MALT
증류소Glenallachie
병입자-
병입자 시리즈-
빈티지-
병입 연도-
숙성12년
캐스크 타입-
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수48.0%
용량-
레이블-
국가Scotland
지역-
🥃

향미 프로필

달콤한
건과일
과일향
오크
바닐라
크리미
매콤한
초콜릿
꽃향
견과류
시트러스
허브
피트
스모키
해양

테이스팅 노트

색상

gold

air 아로마 (코)

I have the impression that it wasn’t heavily charred, as I’m rather finding green spicy notes at first, with some ginger, but it would take off with whiffs of honeycomb, maple syrup or even what they call maple butter over there in Quebec, also some gingerbread (and Stolle), fresh croissants, touches of fern, roots (or parsnips), then some fresh barley, a little grist… It would just never stop improving, getting bready in a lovely manner

restaurant 맛 (팔레트)

a little white pepper, cinnamon and nutmeg right in the arrival, then a lovely honeyed and floral development, with some madeleines, panettone, orange blossom honey, some figs and just some butterscotch. Cocoa

timer 피니시

medium, with half-honeyed, half-spicy flavours

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