Glenallachie 12-year-old Virgin Oak Series - Spanish Oak
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenallachie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel - Spanish Virgin Oak Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서 먼저 감지되는 것은 스패니시 버진 오크가 더한 초록빛 향신료와 생강, 허니콤 향이다. 메이플 시럽과 진저브레드, 갓 구운 크루아상의 뉘앙스가 뒤따르며 점점 발전한다. 팰럿은 백후추와 계피, 넛맥이 먼저 오르고 마들렌과 오렌지꽃 꿀, 무화과의 단맛이 층을 이룬다. 48도의 도수가 12년 숙성의 향신료와 단맛을 단단하게 묶어 낸다. 피니시는 중간 길이로 절반은 꿀, 절반은 향신료의 여운이 또렷이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
I have the impression that it wasn’t heavily charred, as I’m rather finding green spicy notes at first, with some ginger, but it would take off with whiffs of honeycomb, maple syrup or even what they call maple butter over there in Quebec, also some gingerbread (and Stolle), fresh croissants, touches of fern, roots (or parsnips), then some fresh barley, a little grist… It would just never stop improving, getting bready in a lovely manner
restaurant 맛 (팔레트)
a little white pepper, cinnamon and nutmeg right in the arrival, then a lovely honeyed and floral development, with some madeleines, panettone, orange blossom honey, some figs and just some butterscotch. Cocoa
timer 피니시
medium, with half-honeyed, half-spicy flavours