Glenallachie 12-year-old Marsala Wood Finish

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카테고리SINGLE MALT
증류소Glenallachie
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지-
병입 연도-
숙성12년
캐스크 타입American Oak Barrel / Marsala Wine Finish
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수48.0%
용량20 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Glenallachie 12-year-old  Marsala Wood Finish
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향미 프로필

달콤한
과일향
바닐라
크리미
건과일
오크
매콤한
꽃향
견과류
시트러스
초콜릿
허브
스모키
피트
해양

테이스팅 노트

색상

gold

air 아로마 (코)

it’s utterly fascinating to compare these two babies, as I suppose the base malt was the same fine but slightly ‘neutral’ juice. Long story short, where you were having shortbread, maple syrup, croissants and butterscotch, you would rather find old cellar, bits of metal, earth and chalk, coffee dregs, mead, chestnut honey, butter cream, and sweet white wine, Sauternes-style. I find it a little more complex, less polished and less polite

restaurant 맛 (팔레트)

definitely earthy and pretty gingery, with a much bigger rooty side, more nutmeg and coriander (seeds), acidic coffee, touches of chilli, quite a lot of cocoa powder, and tiny bits of bitter oranges

timer 피니시

rather long, spicy and earthy, a little sour in a good way, with a little fig jam and chestnut honey keeping it civilised

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