Glenallachie 09-year-old Wine Series - Douro Valley Wine
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenallachie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Douro Valley Barriques |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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해양
테이스팅 노트
도루 밸리 배리크에서 마무리한 시간이 이 글렌알라키 와인 시리즈의 성격에 색을 더한다. 젊은 스페이사이드 몰트가 포르투갈 와인 우드와 만나 사과와 배, 시리얼과 커스터드의 향을 산뜻하게 드러낸다. 48도의 입안은 비스킷 같은 몰트와 자연스러운 단맛, 구운 곡물의 결이 부드럽게 이어진다. 와인 캐스크의 영향은 절제되어 증류액 본연의 과일 향이 살아 있고, 밀짚빛 아래로 곡물과 옅은 그린 올리브의 여운이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
I detect too many of Fino's trademark salty notes, this is rather more classical young fruity Speyside I would say. Lots of apples, pears, cereals, custard and a little vanilla
restaurant 맛 (팔레트)
again, not too sure about the sherry influence here, but it's a nicely simple and biscuity malt with easy natural sweetness and some toasty cereal notes
timer 피니시
medium, perhaps a little more sherry character in the finish now with a suggestion of green olive