Glenallachie 09-year-old The Wood Collection - Limited Edition
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenallachie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel, Oloroso Butt Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
잔을 흔들면 옅은 밀짚빛이 유리 벽을 타고 느리게 흐른다. 코끝을 가져가면 글렌알라키다운 사과와 배, 커스터드의 산뜻한 향이 먼저 올라오고, 올로로소 피니시의 은은한 셰리가 뒤를 받친다. 한 모금 머금으면 48도의 도수가 비스킷 같은 곡물의 단맛과 구운 시리얼, 바닐라를 부드럽게 실어 나른다. 삼킨 뒤에는 그린 올리브의 짭조름함과 셰리의 뉘앙스가 은근하게 남아 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
I detect too many of Fino's trademark salty notes, this is rather more classical young fruity Speyside I would say. Lots of apples, pears, cereals, custard and a little vanilla
restaurant 맛 (팔레트)
again, not too sure about the sherry influence here, but it's a nicely simple and biscuity malt with easy natural sweetness and some toasty cereal notes
timer 피니시
medium, perhaps a little more sherry character in the finish now with a suggestion of green olive