Tomatin 1976 W-e The School of Malt - Lesson I
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tomatin |
| 병입자 | Whisk-e Ltd. (W-e) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1976 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 34년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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깊은 마호가니빛이 잔 속에서 진하게 빛난다. 1976년에 증류돼 34년을 보낸 토마틴은 셰리 버트 안에서 오랜 세월이 빚어 낸 깊고 둥근 단맛을 머금고 있다. 향에서는 졸인 검은 과일과 묵은 가죽, 다크초콜릿이 차곡차곡 쌓인다. 입에 머금으면 51.3도의 도수 위로 건포도와 무화과, 호두의 단맛이 매끄럽게 흐른다. 오랜 숙성이 다듬어 낸 부드러운 타닌이 균형을 잡아 주고 여운은 쌉쌀한 카카오와 말린 자두로 길게 이어지며 천천히 식어 간다. 오랜 셰리 숙성이 다듬어 낸 둥근 타닌이 검은 과일의 단맛을 매끄럽게 떠받친다.
AI