Tomatin 1974 VM The Cooper's Choice
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tomatin |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 1996 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 1974 빈티지 토마틴 특유의 무르익은 열대 과일과 밀랍, 마른 풀 향이 명확하게 드러난다. 19년 숙성을 거친 올드 스타일 하이랜드 몰트답게 43도의 도수가 부드럽고 또렷한 질감을 만들며, 입에서는 망고와 꿀, 가벼운 오크 향신료가 차근히 발전한다. 옛 증류 방식다운 깊고 단정한 구조감이 인상적이다. 피니시는 맥아 단맛과 은은한 시트러스가 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
no no no, this is perfectly fine, with nice whiffs of Fruit Loops, crushed bananas, acacia honey, Belgian waffle and even popcorn. That’s well-handled virgin oak
restaurant 맛 (팔레트)
oooh they had been working on the recipe! I find this really good, balanced, with these notes of tarte tatin, guavas, notes of white Rhône wine (white Hermitage while we’re at it) and a very delicate leafiness. Say silver needle tea, they should come out in April I guess, but will that stupid virus let them travel to our shores?
timer 피니시
medium, still clean and fresh. Ore white tea, that’s cool