Tomatin 1989 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tomatin |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 29년 |
| 캐스크 타입 | Refill American Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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향미 프로필
오크
과일향
달콤한
건과일
바닐라
꿀
크리미
시트러스
매콤한
견과류
허브
초콜릿
꽃향
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
노즈에서는 잘 익은 사과와 꿀, 옅은 바닐라 향이 가장 먼저 드러난다. 팰럿에서는 리필 아메리칸 호그스헤드에서 29년을 보낸 토마틴답게 부드러운 보리 단맛과 마른 풀, 오크 향신료가 차례로 드러나며 균형이 단단하다. 53.2도의 도수가 섬세한 풍미를 선명하게 받친다. 피니시는 꿀과 옅은 향신료가 길게 남으며, 고든 앤 맥페일이 캐스크 스트렝스로 담은 깔끔한 구조감이 돋보인다.
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