Tomatin 1988 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tomatin |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 31년 |
| 캐스크 타입 | Refill American Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.3% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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잔을 천천히 흔들면 따뜻한 황금빛이 잔 안에서 느리게 회전한다. 코를 가까이 대면 잘 익은 사과와 꿀, 바닐라의 향이 부드럽게 피어오른다. 한 모금을 머금으면 57.3도의 도수가 혀를 또렷이 데우며 토피와 보리 단맛, 마른 향신료가 번진다. 리필 아메리칸 호그스헤드에서 31년을 보낸 토마틴은 오랜 숙성에도 하이랜드 증류소다운 매끄러운 과실과 단정한 균형을 또렷이 간직한다. 삼키고 나면 꿀과 오크의 단맛이 천천히 사라진다.
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