Tomatin 2009 DT The Octave
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tomatin |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 7년 |
| 캐스크 타입 | Oak Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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노즈에서는 옥타브 캐스크에서 마무리된 토마틴 2009의 농축된 오크 향이 가장 먼저 두드러진다. 하이랜드다운 부드러운 몰트 위로 카라멜과 구운 사과, 향신료가 명확하게 드러난다. 팰럿은 51.3도에서 또렷하고 구조감이 단단하며 토피와 정향, 오렌지 껍질이 차례로 발전한다. 피니시는 작은 캐스크가 남긴 진한 오크 향신료와 단맛이 길게 이어지며 깔끔하게 마무리된다.
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