Tomatin 1965 DT Rare Auld
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tomatin |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1965 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 42년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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테이스팅 노트
오크 캐스크에서 42년을 보낸 1965년 빈티지의 깊은 호박빛이 잔에 깃든다. 하이랜드 토마틴 특유의 부드러운 시리얼과 잘 익은 노란 사과, 들꽃 향이 향으로 먼저 닿는다. 입에서는 옅은 꿀과 캐러멜, 오래 숙성된 오크의 잔향이 미끄러지듯 흐른다. 52.1도의 도수는 충실한 무게감을 유지하며 알코올의 자극을 최소화한다. 여운에는 마른 풀과 한 점의 백후추, 옅은 시나몬이 잔잔히 깃들어 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
well, it’s well creamy, soft and fruity as expected, albeit not quite exuberant. Quinces and oranges, kumquats, vanilla crème, bananas (not big bananas)... All that coated with subtle notes of nutmeg and a little cinnamon. Excellent freshness considering its age
restaurant 맛 (팔레트)
sweet and fruity attack, quite soft, on orange drops and tinned pineapples. The oak and its spicy cortege strikes second, making the whole rather drier. Strong tea and grape pips
timer 피니시
rather long but maybe a tad too drying now. Quite some cloves