Tomatin 1978 CA Small Batch
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tomatin |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1978 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 35년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 44.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
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꿀
건과일
과일향
오크
꽃향
견과류
초콜릿
매콤한
스모키
허브
시트러스
해양
피트
테이스팅 노트
옅은 호박빛이 잔 안에 또렷이 깃들어 있다. 1978년 토마틴이 호그스헤드 안에서 35년을 보낸 시간은 향에서 묵은 꿀과 마른 사과 껍질, 흰 꽃의 단정한 인상으로 풀려나간다. 한 모금이 입에 들어오면 시간이 깎아낸 매끄러운 오일리함이 묵직하게 입을 채우고, 바닐라와 시트러스, 가죽의 풍미가 잔잔히 잠겨 있다. 44.1도의 절제된 도수는 35년의 휴식 속에 정련되어 거칠지 않고, 마지막에는 마른 짚과 회향의 여운이 길게 이어진다.
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