Tomatin 30-year-old
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tomatin |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Ex-bourbon and traditional oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 천천히 흔들면 깊은 황금빛이 잔 벽을 따라 매끄럽게 흘러내린다. 향을 들이마시면 버번과 전통 오크에서 30년을 보낸 토마틴의 꿀과 잘 익은 망고, 밀랍 향이 부드럽게 어우러진다. 한 모금 머금으면 오랜 숙성이 다듬은 둥근 과실 단맛이 혀를 감싸고 바닐라와 향신료가 번진다. 삼키고 나면 고운 트로피컬 과실과 오크 향이 입안에 오래 따라온다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
starts very ‘Tomatin’, with this peculiar combination of ripe white fruits, fresh herbs and cereals that makes me sometimes think of Irish pure pot still. Becomes really emphatic after a few minutes, with some bananas, butter pears, mint, camphor and just hints of papayas and passion fruits. Touches of ‘mature oak’ and vanilla complete this very nice and very fresh profile
restaurant 맛 (팔레트)
starts sort of bi-dimensional, with the fresh fruits on one side and some spicy and slightly drying oak on the other side. Quite some liquorice as well, touches of bitter herbs… The whole is quite powerful and slightly biting, which was unexpected. Oh, and that Irish side is here again. Goes on with more gooseberries and ripe apples and touches of mangos
timer 피니시
rather long, with a little green oak and a combination of both sour and overripe apples. Also a little barley sugar and touches of toasted bread