Tomatin 2003 Cù Bòcan Limited Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tomatin |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2003 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Peated Ex Islay Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 쿠 보칸 특유의 부드럽고 달콤한 향이 메이플 시럽과 스펀지 케이크, 바닐라로 먼저 명확하게 드러난다. 피티드 이슬레이 셰리 캐스크에서 온 옅은 훈연이 그 아래에서 은은하게 발전한다. 팰럿은 46도의 도수로 팬케이크와 버터스카치, 아카시아 꿀처럼 매끄럽고 달콤한 맛이 전개된다. 토마틴답게 자극이 적고 정돈된 질감이 균형을 단단하게 유지한다. 피니시는 중간 길이로 오렌지 사탕과 옅은 과일의 여운을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
this one’s very soft, very gentle, sweet, all on pastries and syrups. Maple syrup, sponge cake, vanilla, and whiffs of lilac. It’s really a ‘golden’ nose, more or less that of some ueber-blend
restaurant 맛 (팔레트)
very gentle, polished, syrupy in a good way, less fat and big than the Caribbean (which wasn’t very fat and big mind you), with some pancakes covered with maple syrup, butterscotch, and the most delicate acacia honey. All that is very soft indeed, and tends to become more and more custardy. One of the easiest malt whiskies out there
timer 피니시
medium, rather fruitier and more bonbony. Orange drops?