Hazelburn 1998 Duty Paid Sample - For Trade Purposes Only
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Duty Paid Sample - For Trade Purposes Only |
| 빈티지 | 1998 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Fresh Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | Rotation 14 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Warehouse 15 |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
Warehouse 15
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 코끝으로 가져가 깊이 들이마시면 캠벨타운 특유의 기름지고 짭조름한 미네랄 향 위로 갓 구운 빵과 자몽, 시트론의 상큼함이 얽혀 올라온다. 한 모금 머금으면 프레시 셰리 호그스헤드가 더한 크리미한 자몽 리큐어와 기름진 질감이 혀를 감싸고, 스프링뱅크 증류소다운 미네랄과 옅은 훈연이 그 아래를 받친다. 1998년 증류된 헤이즐번은 14년의 시간에도 야성적인 짠맛을 그대로 지켰다. 삼키면 소금기와 쌉싸름한 오렌지, 옅은 꿀이 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
we are extremely close to the latest young officials, with a very phenolic, mineral, oily, peaty and briny profile that gets then closer and closer to peated malted barley and fresh bread and lastly, to grapefruits and citrons, which gives it a likeness to the very impressive Dunaverty. Oops, forgot to mention motor oil. Pure Springbank. With water: becomes wild, organic, farmy and seaweedy. Also more fresh almonds and fresh butter
restaurant 맛 (팔레트)
a full-blown classic modern Springbank again, with some creamy grapefruit liqueur and many oils plus always this minerality. The smoke’s a little lighter than in the nose. Some icing sugar playing with your lips. With water: salt and grapefruit and cane sugar and kippers and butterscotch and liquid smoke
timer 피니시
long, salty, with more bitter oranges as well as a little honey. Can you smoke honey?