Kilchoman 2012 Uniquely Islay Series - An Samhradh 2021
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel, Madeira Cask Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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버번 배럴에서 숙성한 뒤 마데이라 캐스크에 마무리한 흔적이 킬호만의 피트에 단 과실을 입혔다. 아일라 서부의 농장 증류소에서 아홉 해를 보낸 원액은 향에서 모닥불 연기와 잘 익은 살구, 꿀이 얽혀 오른다. 입에서는 훈연한 피트와 흑설탕, 건과일의 단맛이 두꺼운 질감으로 흐르고, 55.2도의 기운이 흰 후추와 바닷소금을 끌어올린다. 짙은 황금빛 아래로 스모크와 살구의 여운이 길게 머문다.
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