Kilchoman 2012 Ruby Port Single Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Ex-Bourbon Port Quarter Cask Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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붉게 물든 호박색이 잔에 깊게 머문다. 아일라 킬호만이 2012년에 채운 옛 버번 캐스크를 루비 포트 쿼터 캐스크에서 마무리한 원액이 8년의 숙성을 거쳐 2021년 55.1도의 캐스크 강도로 병입된 싱글 캐스크 보틀링이다. 향에는 잔잔한 피트 연기와 잘 익은 적포도, 미세한 바닷내음의 결이 또렷이 깃들어 있다. 입에서는 농축된 베리 시럽과 그을린 보리, 짭조름한 미네랄이 두꺼운 질감으로 흐른다. 여운에는 피트와 포트의 결이 길게 이어진다.
AI