Kilchoman 2012 Mezcal Finish Single Cask
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Mezcal Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
시트러스
해양
허브
과일향
매콤한
오크
달콤한
바닐라
크리미
꿀
견과류
초콜릿
꽃향
건과일
테이스팅 노트
잔을 코끝에 가져가면 아일라 킬호만 특유의 강한 모닥불 훈연과 짭짤한 바다 향이 먼저 인사한다. 잔을 흔들어 향을 깨우면 메즈칼 캐스크에서 마무리한 흔적이 구운 아가베와 풋풋한 허브, 옅은 감귤을 끌어올린다. 53.6도의 한 모금을 혀에 올리면 진한 피트 위로 메즈칼 특유의 흙내음과 후추, 레몬이 또렷하게 번진다. 천천히 삼키면 그을음과 미네랄, 풀의 알싸함이 뒤섞여 입안 깊이 내려앉는다.
AI