Kilchoman 2012 Single Cask Release
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Red Wine Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.1% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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아일라 서쪽 해안의 농장 증류소 킬호만은 직접 기른 보리와 바닷바람으로 피트 위스키를 빚는다. 2012년 증류해 레드와인 배럴에서 9년 보낸 이 싱글 캐스크는 발그레한 구릿빛을 띤다. 코에는 붉은 베리와 자두, 짭조름한 모닥불 연기가 어우러져 피어오른다. 55.1도의 입안은 딸기잼과 다크초콜릿, 흙내음을 머금은 훈연이 함께 흐른다. 레드와인 통의 과일맛과 해안의 피트가 또렷하게 맞물리고, 여운에는 베리와 재 향이 길게 이어진다.
AI