Kilchoman 2012 Single Cask Release
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Red Wine Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.2% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
오크
달콤한
크리미
해양
바닐라
건과일
과일향
매콤한
꿀
시트러스
견과류
초콜릿
허브
꽃향
테이스팅 노트
코끝에 닿는 첫 향은 킬호만 특유의 강한 피트 연기와 바다내음, 레드 와인 배럴에서 온 붉은 베리 향이 또렷하게 드러난다. 2012년 증류한 킬호만 싱글 캐스크는 어린 8년에도 훈연과 와인의 대비가 뚜렷하다. 팰럿은 55.2도로 검은 과실의 단맛과 소금기, 가벼운 탄닌이 두꺼운 질감으로 입을 채운다. 피니시는 피트와 와인의 떫은맛이 길게 이어지며 아일라 신생 증류소의 개성을 분명히 남긴다.
AI