Kilchoman 2011 ImpEx Cask Evolution 03/2016
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | PX Sherry Cask Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.8% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈에서는 PX 셰리 피니시가 더해진 어린 킬호만 2011의 피트 연기와 단 향이 가장 먼저 두드러진다. 아일라 농장 증류소다운 그을린 보리 위로 건포도와 흑설탕이 명확하게 드러난다. 팰럿은 56.8도에서 또렷하고 구조감이 단단하며 훈연과 다크초콜릿, 말린 과일이 차례로 발전한다. 피니시는 피트의 재와 PX의 끈적한 단맛이 어우러져 길게 이어지며 강렬하게 마무리된다.
AI