Kilchoman 2011
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Ex-Bourbon First Fill |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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pale straw
air 아로마 (코)
if there were such a thing as smoked mineral water I suspect it would smell like this. A lovely mix of wet fabrics, chalk, beach pebbles, smoky wort, grist and pure seawater. Ink, iodine drops, lemon juice and that kind of pure, crystalline peat that’s so often to be found in contemporary Islay whiskies. With water: drier, more ashy and with rather a lot of kelp and a pretty brittle minerality
restaurant 맛 (팔레트)
surprisingly soft on arrival, lots of clean smoke, light wood ash notes, more lemon juice, raw shellfish, iodine, chives, parsley, coal smoke and wee petrol notes. With water: sharp, clean, raw lemon juice, sheep wool, antiseptic, lime juice, mercurochrome and brine
timer 피니시
long, ashy, petrolic, blade-like, peaty and precise