Kilchoman 2011 Single Cask Release
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
달콤한
매콤한
과일향
바닐라
크리미
건과일
꿀
오크
시트러스
초콜릿
해양
허브
견과류
꽃향
테이스팅 노트
버번 캐스크에서 단 5년을 보낸 짧은 숙성이 오히려 이 킬호만의 야성적인 피트를 또렷하게 남긴다. 어린 아일라 원액 위로 레몬과 바닐라, 모닥불 연기와 갯내음이 선명하게 솟는다. 여기에 갓 구운 시리얼과 옅은 백묵 같은 미네랄이 얇게 겹쳐 든다. 57.6도의 높은 도수는 후추와 재, 소금기를 날카롭게 입안에 밀어 넣는다. 창백한 지푸라기빛 색 뒤로 짭조름하고 스모키한 여운이 강렬하고 길게 이어진다.
AI