Kilchoman 2011 Single Cask for Sweden
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon / PX Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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황금빛이 잔에 은은하게 어린다. 2011년 증류해 버번에서 익힌 뒤 PX 셰리통에서 마무리한 이 어린 킬호만은 아일라의 훈연 위로 건포도와 무화과의 진득한 단맛이 겹쳐 독특한 대비를 이룬다. 5년의 짧은 숙성에도 57.2도의 원액은 입안에서 굵은 피트와 초콜릿, 말린 과일의 단맛이 진하게 부딪친다. 갓 지은 증류소의 젊은 힘과 PX의 달큰함이 팽팽하게 맞물린다. 여운은 짭조름한 재와 셰리의 단맛이 길게 얽혀 이어진다.
AI