Kilchoman 2011 Single Cask Release
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
오크
달콤한
매콤한
크리미
바닐라
과일향
해양
견과류
건과일
허브
꿀
꽃향
시트러스
초콜릿
테이스팅 노트
노즈에서는 강한 피트 연기와 레몬, 바닐라의 향이 가장 먼저 두드러진다. 버번 캐스크에서 숙성된 어린 킬호만 2011은 5년이라는 짧은 시간에도 뚜렷한 훈연과 산뜻한 과일 향을 함께 보여준다. 입에서는 56.9도의 도수가 그을음과 시트러스, 꿀을 강하게 발전시키며 구조가 단단하다. 신생 아일라 증류소다운 활기찬 피트가 입안에 또렷하게 드러난다. 피니시는 재와 소금, 레몬의 여운이 길게 이어진다.
AI