Kilchoman 2011 Sauternes Cask Matured
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | Château d’Yquem Sauternes Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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아일라 서안의 농장 증류소 킬호만은 직접 기른 보리로 토탄을 때서 빚는 신선한 아일라 몰트로 주목받는다. 프랑스 소테른 스위트와인 캐스크에서 5년을 보낸 2011년 빈티지는 잔에 맑은 황금빛으로 빛난다. 코에는 꿀과 살구, 그 아래로 갓 피운 토탄 연기와 바다 내음이 또렷이 깃들어 있고, 50도의 도수 속에서 달콤한 과일과 짭조름한 재가 매끄럽게 입을 감싼다. 여운에는 스위트와인의 단맛과 훈연이 길게 얽혀 이어진다.
AI