Hazelburn 10-year-old
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml 700 ml |
| 레이블 | New label since mid 2017 |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
New label since mid 2017
향미 프로필
테이스팅 노트
스프링뱅크의 세 번 증류 원액 헤이즐번 10년은 노즈에서 석회암과 그을음, 쓴 허브에 파라핀과 해변 모래가 얽히며 캠벨타운다운 개성이 두드러진다. 스프링뱅크 특유의 고무 뉘앙스가 재미있게 발전한다. 46도의 팰럿은 의외로 스모키하며 레몬과 라임, 쓴 허브, 그을음, 왁스가 맞물리며 밀도가 살아있다. 피니시는 소금기와 미네랄로 이어지며 증류소의 뚜렷한 DNA를 또렷이 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
this baby didn’t benefit from some long bottle ageing/resting, obviously, so it’s still got a few rougher edges, but the similarities are totally astounding. I do not know of any other distillery that managed to keep and cherish its DNA this well, beyond back stories about wrong casks and such. So it’s obviously a little simpler, but the core is there. Limestone, soot, bitter herbs, paraffin (which can be a flaw but not here), beach sand, these rubbery touches that are so funny in Springbank… In short, love this too. And it’s cheaper ;-)
restaurant 맛 (팔레트)
don’t they push the smoke these days? Because I find this baby very smoky. All the rest is perfect as well. Lemons, limes, bitter herbs, soot, wax, you name them. I’m very fond of this style, but that’s no secret. I think any whisky club in the world should erect a statue to the glory of Springbank
timer 피니시
sadly