Kilchoman 2010 Single Bourbon Cask for Taiwan

카테고리SINGLE MALT
증류소Kilchoman
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지2010
병입 연도2017
숙성6년
캐스크 타입Fresh Bourbon Barrel
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수58.9%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
Kilchoman 2010  Single Bourbon Cask for Taiwan
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향미 프로필

바닐라
달콤한
오크
크리미
과일향
건과일
시트러스
스모키
매콤한
꽃향
초콜릿
견과류
허브
해양
피트

테이스팅 노트

색상

gold

air 아로마 (코)

it's pleasant, rounder, with pecan pie, fig jam, sweet mustard, then seawater, peppered whelks, sweet wine, earth, bay leaves, leather… And of course, the smoke from peat. With water: it becomes a bit vinegary and compost-like. A hint of horse dung

restaurant 맛 (팔레트)

too dominated by the cask and its previous contents for me. Far too much. Loads of raisins and pepper. Another proof that Consumer Clubs can sometimes be a rip-off (stay polite, S.!). Hey not saying this one was, naturally, everyone's failing with a least one bottling. With water: it's okay, but it's dissonant. Ozzy doing Bach or the Osmonds playing Sun Ra

timer 피니시

long, peppery, and heavily on raisins

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