Kilchoman 2010 ImpEx Cask Evolution 03/2022
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2010 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.6% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
피트
오크
달콤한
바닐라
과일향
매콤한
해양
시트러스
허브
크리미
꿀
건과일
견과류
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
킬호만 2010을 버번 캐스크에서 12년 숙성해 54.6도로 담은 아일라 몰트다. 노즈에서는 해변의 짭조름한 피트 연기와 레몬, 바닐라가 가장 먼저 두드러진다. 팰럿은 캐스크 강도의 열기 위로 재와 훈연, 시트러스와 꿀이 또렷하게 발전하며 구조감을 세운다. 젊은 증류소답게 활기찬 피트가 버번 오크의 단맛과 팽팽하게 맞선다. 피니시는 길고 스모키하며, 소금기와 후추의 여운이 온기 있게 이어진다.
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