Kilchoman 2009 Single Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon & PX Sherry Cask Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔에 따르면 호박빛이 붉은 기운을 머금고 윤기 있게 감돈다. 아일라 킬호만의 젊고 강렬한 피트가 버번의 바닐라와 PX 셰리가 더한 건포도, 대추야자의 단맛과 강하게 부딪힌다. 55.2도의 도수가 입안에서 매캐한 훈연과 짙은 흑당의 단맛을 동시에 끌어올리고, 그 사이로 그을린 과일과 소금기가 번뜩인다. 버번과 PX가 빚어낸 단맛과 피트의 팽팽한 긴장이 어린 킬호만의 매력이다. 5년이라는 짧은 숙성에도 킬호만 특유의 거친 생동감이 살아 있으며, 여운은 달콤한 피트 연기와 마른 과일로 길고 진하게 이어진다.
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