Kilchoman 2009 Salon de Shimaji
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈에서는 올로로소 셰리가 남긴 말린 과일과 킬호만 특유의 강한 훈연이 함께 두드러지고, 짭짤한 바닷내가 뒤따른다. 2009년 증류한 5년 숙성으로 젊지만 59.9도의 높은 강도가 캐릭터를 또렷하게 세운다. 팰럿은 그을린 피트, 건포도, 다크 토피가 층층이 맞물리며 발전한다. 아일라 신생 증류소다운 거친 스모크가 셰리의 단맛과 팽팽하게 균형을 이룬다. 피니시는 길고 훈연과 마른 과일의 잔향이 뜨겁게 남는다.
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