Hazelburn 08-year-old 2nd Edition
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | 2nd Edition |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 6000 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
과일향
건과일
매콤한
꿀
크리미
허브
꽃향
시트러스
초콜릿
견과류
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
옅은 볏짚빛이 잔에 담백하게 담긴다. 스프링뱅크가 삼중 증류로 빚은 헤이즐번 8년은 캠벨타운 특유의 그을음과 광물성 뉘앙스 위로 마른 풀과 아마씨 기름, 레몬 껍질의 향을 흩뿌린다. 한 모금에는 레몬과 생강, 바닐라와 풋사과의 산미가 또렷하게 살아난다. 삼킨 뒤에는 후추와 씁쓸한 오렌지가 길게 이어지며 소박한 개성을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
a tad strange at first nosing, rather sooty and mineral ‘in the Springbank way’ but also very grassy and mashy, dry… Notes of sour porridge, asparagus, wet hay, sour cream, coal ashes and linseed oil, with just hints of struck matches. Wild carrots, lemon peel. Austere and not very sexy to say the least
restaurant 맛 (팔레트)
sweeter and, in my view, more appealing than on the nose. Lemon, ginger tonic, vanilla, green apples, bitter oranges and just hints of salt and pepper. Faint waxiness
timer 피니시
long, with more pepper and bitter oranges