Kilchoman 2009 Single Cask for ImpEx Beverages Inc.
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | Pedro Ximénez Sherry Cask Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.2% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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붉은 기운 도는 호박빛이 잔 속에 깊게 어린다. 페드로 히메네스 캐스크로 마무리한 5년산 킬호만은 짙은 피트 연기와 그을린 흙, 말린 자두의 향을 강렬하게 피워 올린다. 59.2도의 도수가 한 모금에 그대로 실리며 다크 초콜릿과 건포도, 짭짤한 훈연이 입을 가득 메운다. 아일라 서쪽 농장 증류소다운 거친 피트가 셰리의 단맛과 팽팽하게 맞서고, 여운은 재와 향신료, 달콤한 연기가 오래도록 타들어 간다.
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