Kilchoman 2008 Single Cask Release
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2008 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 3년 |
| 캐스크 타입 | 100% Islay Fresh Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈에서는 100퍼센트 아일라 프레시 버번 배럴에서 온 바닐라와 레몬, 갓 벤 훈연 향이 강하게 두드러진다. 어린 킬호만답게 날카롭고 활기찬 피트가 팰럿에서 선명하게 나타나며, 61도의 높은 도수가 훈제와 시트러스, 옅은 곡물 단맛을 밀도 있게 얹는다. 2008년 증류해 3년만 보낸 젊은 싱글 캐스크지만 팜 증류소의 순수한 피트와 버번의 단맛이 균형이 단단하게 발전한다. 피니시는 재와 레몬 껍질이 산뜻하고 길게 이어지며 어린 나이에도 순수한 피트가 돋보인다.
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