Kilchoman 2008 Single Cask for Distillery Shop
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2008 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈에서는 어린 아일라 피트의 바닷내음과 레몬, 버번 캐스크의 바닐라가 먼저 두드러지고 갓 태운 장작 연기가 명확하게 발전한다. 팰럿은 매콤한 피트 스모크 위로 시트러스와 크림 같은 바닐라가 얹히며 균형이 단단하게 이어진다. 60.9도의 강한 도수가 다섯 해 숙성의 젊은 힘을 또렷하게 밀어 올리고 소금기 어린 스모크가 두드러진다. 피니시는 길고 재와 후추, 마른 시트러스가 깔끔하게 남는다. 2008 빈티지 킬호만 싱글 캐스크는 어리지만 응축된 아일라 피트의 구조감을 잘 보여준다.
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