Kilchoman 2008 Feis Ile 2013 Release
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2008 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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맑은 볏짚빛이 잔에 옅게 어린다. 아일라의 킬호만이 버번 캐스크에서 5년을 보내며 갓 피운 장작 연기와 바닷소금, 레몬의 향을 거침없이 끌어올린다. 어린 나이답게 날카로운 피트와 풋과일의 생기가 함께 솟구친다. 60.1도의 높은 도수가 첫 모금에서 강렬한 훈연과 바닐라의 단맛을 한꺼번에 터뜨린다. 농장 증류소 특유의 흙내와 보리의 거친 풍미가 또렷하게 드러난다. 한 모금을 삼키면 그을린 보리와 레몬의 단맛이 연기 사이로 또렷하게 솟는다. 여운에는 탄 재와 시트러스, 옅은 꿀의 단맛이 길고 선명하게 남는다.
AI