Kilchoman 2007 Private Cask Release
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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아일라 서안의 농장 증류소 킬호만을 감싸는 짭조름한 해풍과 피트 늪의 기운이 이 2007년 원액에 곧장 배어 있다. 버번 캐스크에서 15년을 보낸 만큼 잔에는 맑은 황금빛이 돌고, 코끝에는 신선한 피트 연기와 레몬, 바닐라가 산뜻하게 번진다. 입에서는 훈연과 시트러스의 단맛이 또렷하게 드러나고 53.2도의 힘이 곧게 뻗는다. 마무리에는 모닥불의 재와 해변의 소금기가 오래 남는다.
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