Kilchoman 2007 Private Cask Release
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 흔들면 어린 아일라 농장 위스키다운 맑은 밀짚빛이 잔 벽을 가볍게 적신다. 코끝에 가져가면 킬호만 특유의 강렬한 모닥불 연기 아래로 레몬과 바닐라, 짭짤한 바닷내가 또렷이 올라온다. 한 모금 머금으면 버번 캐스크가 안긴 단 꿀과 시트러스가 퍼지고, 곧 매운 후추 같은 피트가 혀를 덮는다. 54.6도의 힘으로 삼킨 뒤에는 그을린 재와 소금기가 입안에 길게 머문다.
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