Kilchoman 2007 Single Cask for WIN
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 3년 |
| 캐스크 타입 | Fresh Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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붉은 기가 도는 호박빛이 잔에 어린다. 프레시 셰리 호그스헤드에서 단 삼 년을 보낸 어린 킬호만답게 강렬한 토탄 연기 위로 붉은 베리와 흑설탕, 그을린 향이 힘차게 솟는다. 61.8도의 높은 도수에서 한 모금은 훈제 과일과 다크초콜릿, 매콤한 후추가 입안을 강하게 채우고, 젊은 증류액의 거친 생명력이 셰리의 단맛과 부딪힌다. 아일라의 신생 증류소가 빚은 패기가 그대로 드러난다. 여운에는 재와 베리, 소금기의 잔향이 길게 타오른다.
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