Kilchoman 2007 Single Cask for Kensington Wine Market
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 3년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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아일라의 드문 농장 증류소 킬호만은 섬에서 직접 재배한 보리와 거친 바닷바람을 술에 담는다. 버번 캐스크가 남긴 옅은 밀짚빛 아래 피트 연기와 레몬, 바닐라의 향이 활기차게 솟아오른다. 2007년 원액을 단 3년 숙성한 이 싱글 캐스크는 어린 나이에도 입에서 짭조름한 훈연과 감귤, 크림 같은 단맛이 힘차게 흐르며 61.9도의 도수가 강렬한 인상을 남긴다. 여운은 피트 연기와 소금기, 과실의 산미로 길고 뜨겁게 이어진다.
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