Kilchoman 2007 Private Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈에서는 2007 빈티지 킬호만이 버번 카스크에서 18년을 보내며 발전한 짙은 토탄 연기와 짭조름한 바다내음이 두드러진다. 아일라 부틱 증류소답게 신선한 시트러스와 흙 노트가 명확하게 드러난다. 팰럿에서는 50도가 두꺼운 오일리 질감으로 흐르고, 그릴드 레몬과 바닐라 크림, 흰 후추가 균형 있게 발전한다. 피니시는 짠 미네랄과 토탄 잿더미가 길게 이어진다.
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