Kilchoman 2007 Single Cask Release
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈에서는 버번 캐스크에서 오는 바닐라와 레몬에 킬호만 특유의 신선한 피트 연기와 농가 같은 흙내음이 더해져 두드러진다. 2007년 빈티지로 9년을 보낸 이 싱글 캐스크는 56.2도의 힘으로 향을 또렷하게 밀어낸다. 팰럿은 그을린 시트러스와 꿀, 가벼운 소금기로 발전하며 구조감이 단단하다. 피니시는 재와 후추, 바닐라가 길게 이어진다. 어린 아일라 피트의 활기와 균형이 명확한 싱글 캐스크다.
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