Kilchoman 2007 Private Cask Release
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
피트
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달콤한
바닐라
해양
과일향
크리미
매콤한
견과류
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꽃향
시트러스
초콜릿
허브
테이스팅 노트
옅은 밀짚빛이 잔 안에 투명하게 어린다. 버번 캐스크에서 5년을 보낸 킬호만은 어린 나이에도 힘찬 피트를 앞세워, 갓 피운 모닥불의 훈연과 레몬, 갓 벤 풀의 향을 생기 있게 풀어놓는다. 58.8도의 원액은 입에서 짭짤한 재와 바닐라, 청사과의 산미를 두꺼운 질감으로 흘려보내며 젊은 증류소 특유의 활기를 드러낸다. 여운은 길고 또렷하게 이어지며 그을린 피트와 감귤, 은은한 소금기가 깔끔하게 남는다.
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